restaurantes-de-andorra

Guia gastronòmica per a una escapada de tardor molt foodie

Avui comença la tardor! Per celebrar-ho us proposem una ruta gastronòmica per conèixer els restaurants d’Andorra. Trobareu una àmplia oferta que s’adapten perfectament a totes les butxaques. Inclou des de la cuina tradicional andorrana fins a una gran varietat de propostes internacionals de qualitat. Sigui quina sigui la teva motivació per visitar-nos no et preocupis per menjar, perquè a cada racó del país trobaràs un bon restaurant.

 

Delecta’t amb els millors sabors d’orient

Descobreix l’alta cuina xinesa a Kao Soldeu, un dels restaurants orientals d’Andorra que en pocs anys ha guanyat renom i fama. Queda molt a prop d’Els Llacs Mountain Apartments i està situat a l’hotel Park Piolets de Soldeu, a 5 minuts amb cotxe.

Degusta els plats més coneguts del restaurant, com l’ànec Pequín, que és el plat estrella de la carta. No deixis de tastar el seu assortiment de Dim Sums de tots els gustos (de carn, verdures o marisc) i que podràs triar al vapor, cruixents o bullits. Combina’ls amb plats de pasta i arròs per recuperar energies després d’un dia d’activitats a Andorra i deixa’t lloc per a les postres. Consulta els horaris aquí.

 

Gastronomia tradicional de tardor

A Andorra es menja bé durant tot l’any, però la tardor és una de les estacions que ens regala més fruits de la terra per elaborar delicioses receptes. Si ets un super foodie no et perdis cap dels suculents plats de temporada a base de bolets (com els rovellons, ceps o gossets), els guisats a base de carn de caça com el porc senglar o isard, o la carn a la brasa o les truites. El millor per degustar la cuina tradicional andorrana és fer-ho en una borda. Molts dels restaurants típics d’Andorra es troben en aquests edificis singulars on antigament es guardava el bestiar, i que han estat reformats exquisidament per convertir-se en l’ambient perfecte per gaudir d’un bon dinar o sopar. Combina aquestes propostes culinàries amb alguna ruta de senderisme, o fins i tot pots aventurar-te a “caçar” bolets al bosc.

 

Made in Andorra

Delecta’t amb els productes amb denominació d’origen d’Andorra. Degusta els embotits que es fabriquen al país: les diferents varietats de formatges, les melmelades 100% naturals que no perden el gust de fruita, mel recol·lectada 100% al país o la xocolata que es produeix a l’única fàbrica d’Andorra. També pots tastar diferents varietats de cerveses i licors tradicionals, entre d’altres. A més a més, alguns productors locals també ofereixen la possibilitat de visitar el lloc on produeixen aquestes delícies autòctones. Així que no et perdis la visita, tant com sigui possible.

 

Una experiència per a tots els sentits

Andorra també compta amb la producció de vi d’alçada. Actualment hi ha 4 cellers entre els 1.000 i els 1200 metres d’altitud: Borda Sabaté, Casa Auvinyà, Casa Beal i Celler Mas Berenguer. Gairebé tots els cellers permeten contractar visites guiades a les seves instal·lacions, que són molt demandades pels amants del vi.

 

Restaurants d’Andorra per a tots els gustos

Com et dèiem al principi, a Andorra trobaràs un bon nombre de restaurants, amb opció de menú diari o carta, cuina de mercat, internacional, tapes… I també opcions que s’adapten a tots els paladars amb cartes veganes o sense gluten. Menjar a Andorra et resultarà fàcil i no t’hauràs de desplaçar gaire per trobar on menjar bé, tant si gaudiràs d’un dia a la muntanya, com si vas de compres o surts d’algun dels monuments que visites.

 

Així que ja saps… aquesta tardor amenitza la teva escapada amb parades culinàries i tasta tot tipus de plats als restaurants d’Andorra.